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2019/02/27

糖質制限で食べる(けんこう徒然)

コンビニ弁当そのままの栄養成分全てが書かれているというのは,案外少ない。
弁当を,ご飯/おかず/・・・とおかず分解し,既に分かっている数値で計算。
例えば,ローソンは⬇のような,おかず商品については,Web公開している。
http://www.lawson.co.jp/recommend/allergy/detail/index.html

アプリの活用:糖質カウンター

 



炭水化物=[糖質(デンプン・・コメ,麺,キシリトールなど){糖類(果糖,ブドウ糖,オリゴ糖など)}]+食物線維
↑の[ ]内が,元凶。



マックを食べるには

MacDonald栄養成分表

 ハンバーガー  :104g  256Kcal  12.8g  9.4g  30.3g(糖質)
 チーズバーガー :118g  307Kcal  15.8g 13.4g  30.8g(糖質)= チーズ0.6g(糖質)

 ビックマック  :217g  524Kcal  26.0g 28.3g  41.5g(糖質)

 つまり 41.5−30.3+3.8(ケチャップ;大さじ1,15g)
           =15−0.2g(レタス10g)−1.5g(BMソース)
           =>13.2g(糖質)バンズ1枚
        パテ1=>0.15>>g(糖質)(牛挽肉;30g)

 ハンバーガー糖質構成:13.2×2+0.15+3.8(ケチャップ)=30.35
            (バンズ)  + パテ +  ケチャック

 ビッグマック糖質構成:13.2×3+0.15×2+1.5+0.2 =41.6
            (バンズ)  + パテ     +ソース+レタス

=>バンズを 低糖代替品に置き換えるのが先決!


【実例】

ダブルチーズバーガー 倍マック
  公式 栄養表

  31.4-26.2(バンズ2個分の糖質)=   5.2g
                   = - 1.9g (ケチャップ 7g=糖質 1.9g 半減バンズに)
                       3.3g
  バンズ置換低糖質ブランパン      =  +4.4g (1個2.2gX2)
                       7.7g



  

2019/02/26

師とオケ音楽(オケ徒然)

オケ仲間とのかいわ♪

「これだけで済んだ」というよりは,「これくらいで済まされた」=「さらに試練は与えられた」(主語をつけるとちょっと宗教っぽい)=「さらに機会が得られた」と複数形で考える(「自分だけ」という単数形ではない)。

共通の故師匠の遺言はこうでした,,「覚えておいてもらえるか?」,,『何を』という部分は,受け手それぞれと思うが,,

これは今となってはマイ試練で,「忘れようが無い」という呪縛というかトラーマ(やればやるほど,レッスン受けてる気分)を背負うことになる。そう,音楽をする事がである。

まぁ,音楽し続けるしかないがね♪🎶

2019/02/20

造血めも(けんこう徒然)


Rf.Link

必要な事は上記の記事に網羅的に書かれてる。 ポイントは,「Fe摂取」と「造血」, 食物で考えると・・・・・ 「摂取」 ;豚レバー(肝臓),ほうれん草が代表選手 「造血」材;①タンパク質,②Fe(鉄)/③V.C,④V.B12,⑤葉酸 豚レバー ;①,②,④リッチ(鶏レバーなら⑤も超リッチ) ほうれん草;⑤リッチ(生は③も多いけど,調理上捨て)       ☆③は安いし,錠剤補給が吉,Fe吸収に必須 糖質気にするなら上記はGoo! 気にしないなら,+ヨーグルトは吉 (糖質ゼロヨーグルトあればイイのになぁ。。。よく糖類オフとかいって,消費者をその気にさせてる)

2019/02/18

粗挽きCb2(オケ徒然)

BeethovenのSymphonyは,奏者にいつでも試練を与える。
今や,Mahlerの方が弾く機会が多かったりするが,アマチュアで熟すことは,技術的に無い。
Beethovenの機会も,振り返れば多い。
演奏の質は,回数に比例しないが,,

2019/02/03

粗挽きCb(オケ徒然)

期せずして,同じオケマスターで,別オケへ

珍しく駐車場に苦労して,ちょっとの遅刻入場のはずが,かなりの遅れに。

それは然りとて,

久々に『粗挽きCb』サイドに。
ん〜,ちがいが分かるおとこになった気分

|♪,,|

『そこ,短いのでは』
『そこ,短く弾いてますよ♪』
『イイんですか?』
(ちょっと,呆れ気味に考えて,,)
『・・・・』
とりあえず,無言

まぁ,あまりの粗弾きにあえて発音だけで・記譜の通りに弾いて見せてみたらの反応で,内側では「来た!」と,オオウケ。
兎にも角にも,反応があるということは,良い事だ。
しかし,マイ弾きをさておいての会話に,内側では,大爆笑。(無言で耐える)

Beethoven Sym. No.3
の記譜

♩と♪の違いの探究は,極めて有益。
Cb的にも,響きと弓の量やアタックを考えると,奥が深い。
最終的には,マエストロが決めることだろう。(決められる決意が必要)
演奏会場で何をするか,奏者は,定説で演奏するのではなく,自分の「ひきだし」をいつでもどれでも引き出せるようにするのが,本当の楽しみと思う。


Cbvsオケの日の徒然(オケ徒然)

釈迦に説法

チューナーは平均律,特に我ら弦楽器は純正律でよく共鳴,,物理的に平均律と純正律では数セント(平均律の半音を1/100にした単位)ズレる。さらに,Cbのように倍音成分が極めて多い(エネルギーとしても)と,このズレは,かなり効果音(ズレ)として聞こえてくる。

ちなみに,A;442HzオケチューニングであればCb;Aは1/8で,55.25,フラジオ調弦時は,この倍音抽出でA44.25X4などでとってるってこと。この単音で示されるAは,実際は,量子化された単音;単一波長じゃない。つまり,様々な周波数が混じり,重なり合った見かけ上加重平均された定常波(FID),その中から特に多い成分が我々に聞こえている(聞いている)。そう考えれば人間の耳(脳)は,高度・高速なフーリエ変換器ともいえるし,聞こえない・意識しない音には,鈍感で錯覚を起こす👂かもしれない。

ってことで,,「様々な周波数が混じり」(サイドバンドや,その共鳴成分も,何もかもまぜこぜ)が,かなり曲者であり,音楽の味,色🎶として,人が勝手に馴染んでいる(好き好みの,イイ響き)。

この先までさらに続けないと正しい解を示せないが,Cbマエストロ高山は,この日(2/3)の午前中の弦分解説で,実演交えてマイサイドで講義してくれましたが,たぶん大方「???」でだったかもしれない。おいら的には,,「おおぉ,そこをいってくれたり」と思ったが,,。さてはて,等しく共感(=理解)できたのかは,不明。

しかし,その辺のオケ指導者が口走る,荒唐無稽な「あんな感じ」「こんな比喩」よりも,より現実的かつ科学的見解に聞こえたに違いない。まぁ,科学で音楽は,必ずしもよく聞こえないと思うが。 

2019/01/30

2018/12/12

徒然ひぐらし

マイ👂は,街のBGMが,意識下に聞こえない,,
マイ相方などから,「あそこの音」とか言われると,「???」,,
自然に無意識にマイフィルターがかかっているのかもねぇ,,

☆ところで,「発達障害」とか,精神病理的な疾病確定は,アレと思いますね,,現代医学の病気作り。

Rf. NHKリンク


聞こえた,見えちゃったモノは,一旦アルバムにしまう(引き出しにしまう)。
次ぎに取り出したときに非学習の面を見る,,その繰り返しが音楽かも♩

弦楽器の様に,比較的大きい身体運動をともないと,3D実体化する。

錯視の立体化,実体化

2018/12/02

音楽記事徒然

BBC Rattle記事


Vs ブライアン・メイ

ブライアン・メイ


ナショジオ催眠(記事徒然)



ナショジオの一見科学的・史実的・現実的な客観的に思える表向きのレポートの典型例,,裏にあるモノは,明かですよねぇ,,領土や領海,国体の主義など,当事者の力を均等に削ぎ落とし,そこに欧米一勢力の入り込む余地を戦略的に作り出す,,そんな写真,論文を紹介するのがこのメディアの設立当初からの目的。それを,最も良く現している記事。インテリほど,この呪文に陶酔する。

数あるナショジオの記事で,あえてこの記事をFBに切り出すという意図をおもんばかると,いろいろ思うところあり。




https://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/18/113000522/

歴史を振り返れば,「ミッション」から部族浄化,部族解体・絶滅,土地の植民地化そして資源・利益の搾取へと進みました,,それが欧米化,,ナショジオはそんな白人優越主義を反省したいのか,言い訳したいのか,,そこが問題では,

2018/11/24

オケなオフ日和(2018_1124 中央フィル演奏会編)

指揮図形に愕然演奏会

こんなに分からなくても,みなさん合わせられるのが,すごかった。
本番観てなんとかやろうと思ったら,ドンドン分からなくなったので,不本意ながら観るの止め,顔だけみることに。。。♪