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2010/01/02

ニューイヤーコンサートな食卓(音楽なつまみ編)








食べるつまみは,「はたはた寿司」 
米とハタハタの切り身をそのまま発酵させた,フナ寿司のようなあきためいぶずぅ。うめどぉ~ 

北野地元のフレンチレストランから買い付けたドレッシング(シードオイルベース)をちょっと付けたはたはた寿司が,さらに旨いことを発見。

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