蓼科そばな食卓（涼しいおやま編）

ここに来ると，いつも「そば庄」に来て，これを食べます。 
山菜のウド，タラの芽，ワラビなど，繊維たっぷりなとても美味しい風味。これに手打ち蕎麦で。 
タラの芽の天ぷらは，ざっくっざっくな衣で，香りが閉じ込められてますよ。 

このお店からは，野沢菜もげっと。 
今週末まで，繊維大会！