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2011/01/10
花日和(冬のニセ日ざし編)
間もなく黄昏れ時な夕日の時間に,突然わが家に日ざしが,,,
方向としてあり得ないのですが,丁度太陽と反対側に新しいマンションが建ち,その窓ガラスが反射体となって,衛星ビーム砲をあびた模様。。。
箱庭では,自転車サドル上でキジバトが鎮座中。
しもやけで,今年も死にそうになった花の生き残り部分が,何かと開花。
だし旨しな食卓(新春余りサッパリ編)
うすめなだしで,とり汁。
田舎から頂いた,昆布,干し椎茸,などでダシ。
本日はこれをフリーズしていてたものを融解して,鶏肉で,醤油味。
比内地鶏といきたいところですが,普通のちょっとマシなお肉で。
鶏スープは,生肉から入れるのがよろし。
さすれば,と~め~スープ(本格は,挽肉使って濾過がよろし)。
ということで,稲庭うどんをさらりと入れて。
あとは,
。
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