つれづれな食卓（2012_05みょうさく編）

からっと，晴れた。

この天候が，一年中続けば良いのに。。。。

「みょうさく」の煮物に，

南蛮漬け

季節変わり目によろし。

 「みょうさく」は，山菜。味やにおいに癖無し。うどに近いかおり。

水煮した状態の製品。秋田では，おでんによくいれる？　地域によるでしょうね。家は，煮物系で使う。（おでんも煮物ではあるが）