「つゆ」な食卓（2011梅雨中日編）

「つゆ」もの，旨し，，
夏目前につゆはらいになるよう，車屋で蕎麦，つゆをすする。

季節な前菜，鶏肉，ナスで，冷製な出汁つけ込み。ピーマンもあま〜く感じる。

ナスはかわとってあって，だしがしみ〜〜て。

コマ＋ピーナッツな，少し濃いめなソースがかかっています。冷えているので，味の感じ方が絶妙。

ビールの付け合わせ。さけトバのようなほぐした塩引きが，夏野菜（この葉物が分からなかった。。。）にあえてあって，やはり絶妙。運転手なおいらは，お酒は横目にみるばかり。。。

うまいなぁ〜〜

おいらは，暑いときにこそ，あつあつな鴨南そばで，，鴨肉の味が，旬な時期よりもうまーいのは何故か。。。

ということで，ムチン補給で，カラダ乗り切る。